包粿做法（建阳包粿做法）

包粿是一道传统的中式点心，制作方法简单。首先，准备糯米粉和水，按照2:1的比例混合成面糊。

然后，将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸熟。蒸熟后，将糯米糕切成小块。

接下来，准备馅料，可以选择红豆沙、花生酱或肉馅等。将馅料包入糯米糕中，用手捏成圆形。

最后，将包好的粿放入蒸锅中再次蒸熟即可。包粿的口感软糯，香甜可口，是一道受欢迎的传统美食。