韭菜和姜可以做饺子馅。
姜，可以使食材增鲜，并且还是驱寒祛湿的功能。
韭菜富含纤维素，有温热，壮阳等功效。
韭菜和姜做馅，馅料非常鲜美。首先将摘干净的韭菜洗净控水，然后切碎，再将姜切碎放入切碎的韭菜中，倒入豆油将韭菜搅拌均匀，防止韭菜出水。然后再放入盐，耗油，鸡精，鸡蛋等，拌均匀即可。
不能。韭菜味太浓，姜味也太浓，两者不合味，所以不能
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