干拌龙须粉的做法（怎么炒的龙须粉才好吃教程）

食材：龙须粉丝200g，黄瓜1根，香菜，胡椒粉，白芝麻，生抽，蚝油，香醋，食用盐，食用油，大蒜，小米辣

1.将黄瓜洗净切丝，香菜切末，大蒜拍扁切末，小米辣洗净切小段

2.取一个大碗，碗中放入一勺蒜末，一勺小米辣段，一勺食用盐，一勺辣椒粉，一勺白芝麻

3.起锅烧油，油烧热浇入道放好调料放碗中，然后加入两勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，再加半勺食用盐拌匀

4.将龙须粉丝放入碗中用开水泡软，然后过凉沥干水分，沥干水分的粉丝放入有调料的碗中

5.碗中再放入适量黄瓜丝，适量香菜，调料全部放好拌匀，拌匀腌制2-3分钟即可

干拌龙须粉做法

步骤1

龙须菜泡水洗净，后入冷水汤锅中以大火煮至大滚，把米粉冲洗干净

步骤2

水大滚后，加入冲净的细粉一起煮大火约煮3分钟后捞起过冰水后沥干

步骤3

龙须菜摆放整齐后切成约7-8公分的长段状，摆入盘中或餐盒中

步骤4

材料B所有调料入碗中混核后将米粉也摆放入盘中，洗净的西红柿切开摆放，然后淋上调料即可放置冰箱冷藏