肉包子的馅家常做法（马蹄肉包子馅的最佳配方）

青椒猪肉馅青椒猪肉馅的包子馅口感爽脆，适合喜欢口感丰富的人。

做法：将猪肉馅、青椒丝、姜末、盐、酱油、料酒和一点点熟植物油混合搅拌均匀，搓成小丸子后备用。

三、香菇猪肉馅香菇猪肉馅的包子馅香味浓郁，适合喜欢口感醇香的人。

做法：将猪肉馅、香菇末、葱花、盐、酱油、料酒和一点点熟植物油混合搅拌均匀，搓成小丸子后备用。

主料:

猪肉400克

辅料:

莲藕1节

白糖1勺

盐3克

生抽2勺

老抽2勺

鸡蛋1个

白胡椒粉适量

植物油适量

葱姜蒜末适量

步骤 :

1· 肉馅中加入盐3克，生抽2勺，老抽2勺，鸡蛋1个，白胡椒粉适量，植物油适量，葱姜蒜末适量拌匀。

3· 莲藕刮去外皮，冲洗干净，切成小丁。

4· 将切好的莲藕丁倒入肉馅中拌匀