薄荷能有效缓解头痛、眼耳红、外感风热、咽喉肿痛等疾病，具有清咽利喉、疏肝解郁、止痒、散风热、解毒的功效。薄荷芳香油能有效刺激神经中枢，达到一定的提神效果，能有效缓解神经麻痹，对皮肤瘙痒和过敏有一定的止痒作用。此外，薄荷能有效促进口腔流涎，刺激食欲，增加胃肠粘膜的血液供应.
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