炖油炸鱼块家常做法(湖南油炸鱼块的家常做法)

炖油炸鱼块家常做法(湖南油炸鱼块的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-03-16 03:13:38

炖油炸鱼块家常做法

主料:

炸鱼块8块,

辅料:

红辣椒2-3个,

葱段适量,

醋适量,

盐适量,

香菜适量,

— 烹饪步骤 —

1· 炸鱼块放盘备用。

2· 葱,红辣椒,洗净放盘备用,家里没有香菜,就没用。

3· 锅里放清水,烧开,放入鱼块,葱段,红辣椒,大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。

4· 已经是奶白色汤,放入盐,和一点点醋即可。

鳕鱼洗净,沥干水分备用。

2

切成条块状,加入淀粉、盐、一个鸡蛋,抓匀。

3

锅内添油,油热后下入鱼块,调小火。

4

依次下锅炸熟变色即可出锅。

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