大闸蟹要洗干净再蒸吗(大闸蟹怎么清洗和蒸才正确)

大闸蟹要洗干净再蒸吗(大闸蟹怎么清洗和蒸才正确)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-21 16:58:37

大闸蟹要洗干净再蒸吗

是的,大闸蟹在蒸之前需要先将身体和腿部洗干净。这是因为大闸蟹是从水中捕捞而来的,身体表面会附着一些泥沙和污垢,如果不洗干净,会影响口感和卫生。同时,洗干净后还可以去除蟹腥味,让蟹肉更加鲜美。所以,为了保证大闸蟹的质量和口感,一定要在蒸之前将其洗干净。

肯定的,不然上边会有细菌的,吃了会拉肚子

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