正宗四川李子的做法（广东正宗泡李子的做法）

正宗四川李子，不需要做，只需要洗干净了直接吃就行了。

四川李子很出名，是脆李子，绿黄色，小小的，也就是大拇指那么一点大，但口感酥脆，甘甜，味道相当好。

四川人吃李子，都是吃本地李子。

外地李子个头大，有绿色和黑色的，没有本地李子好吃。

1.准备好部分李子 洗干净；

2.把每个李子都用刀拍烂（更容易入味）；

3.把准备的凉开水加入盐、辣椒粉；

4.把李子加进去，再放入冰箱浸泡20分钟后即可。