刚从树上摘下来的柿子有点涩怎么弄才好吃（柿子去涩最快的方法和做法）

刚从树上摘下来的柿子有点涩，可以采取以下方法来使其变得好吃：

1. 自然成熟法：将柿子放在通风处，等待其自然成熟。柿子会逐渐变软、颜色变深，涩味也会减少。这个过程可能需要几天到几周的时间。

2. 温水浸泡法：将柿子放入温水中浸泡一段时间，然后取出晾干。重复这个过程几次，可以帮助去除涩味。注意不要使用过热的水，以免破坏柿子的质地。

3. 混合处理法：将柿子与其他水果（如苹果、梨）一起放入塑料袋中密封，放置数天。水果会释放出乙烯气体，有助于加速柿子的成熟和去除涩味。

4. 烹饪法：可以将柿子用于烹饪，如制作柿子酱、柿子干等。在烹饪过程中，柿子的涩味会被减轻或消除。

无论采用哪种方法，都需要耐心等待柿子变得更加成熟和甜美。