臭鳜鱼寓意（臭鳜鱼历史典故简介）

在提笔之前，我们先来了解一下徽州臭鳜鱼的其中一个典故：臭鳜鱼又叫做望夫鱼，徽商时代，有一堆新婚夫妇结完婚第二天，丈夫就要出远门经商，这一出门不要紧，却苦了在家农作的妻子，原本就是嫁到了一个陌生的环境，各种的不适应，现如今自己深爱的丈夫也离家而去，坚强的妻子在家里日夜期盼，那是多么希望自己的丈夫能够早日归来，可是毕竟是出远门经商，哪能这么快就能团聚，日子久了，妻子也渐渐的把对丈夫的盼归心愿深深的埋藏在心底

寓意生活多姿多彩。

臭桂鱼又名臭鳜鱼，是汉族传统名菜，徽州菜的代表之一，源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带），流行于徽州地区。初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。其实，你一点不用担心，这决不是菜变味而发出的异 味，这是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美，这就是徽州的名菜臭鳜鱼。