牛油能像猪油一样食用吗 怎样食用最好（牛油和猪油哪个更容易被人体吸收）

因为牛油的味道比猪油重，而且很容易凝固，并且在凝固后会变得很硬，不宜用于炒菜。因此一般用于吃火锅或烧肉。