砂锅炖基围虾的做法（砂锅焖基围虾的做法）

非常简单，先将基围虾焯水去腥后用砂锅放入姜、蒜、花椒等调料、加适量开水炖煮30分钟，完成后根据个人口味加盐、鸡精等调味即可。这种做法让基围虾的鲜美味道更好地保留下来，更加入味。

首先要把基围虾处理一下，首先要把他的星线取出，须字去掉，然后用清水把它洗干净，砂锅里放上一些配料，如豆腐，笋片，再放上一些喂好的肉馅，然后砂锅里放上适量的水，把锅煮开以后，肉馅在开锅以后再放，炖煮十分钟以后，把基围虾放在砂锅里，需要时间为六分钟