做豆腐的石膏有毒吗（做豆腐哪种石膏对人无害）

石膏是一种无毒的矿产物质，在制作豆腐过程中使用石膏是一种传统的方法。石膏会与豆浆中的蛋白质结合，使豆浆凝固成豆腐。而且石膏在豆腐制作过程中会被大部分过滤掉，因此不会残留在最终的豆腐制品中。因此可以确定，使用石膏制作豆腐不会导致豆腐有毒。然而，为了确保食品安全，建议使用食品级石膏，并严格按照食品加工卫生标准操作。

做豆腐的石膏无毒。石膏是一种天然矿物，主要成分是硫酸钙，无毒无害。石膏在食品工业中被广泛应用，除了做豆腐外，还可用于制作豆芽、酸奶、泡菜等。石膏在医药中也有应用，可以作为补钙剂或止泻剂。