大蒜爆炒五花肉的做法（大蒜炒五花肉最正宗的做法）

材料：大蒜适量，五花肉适量，芹菜适量

步骤：

1、大蒜去掉老叶，洗净切段用清水浸一下。

2、芹菜切段，五花肉切片。

3、锅放油爆香五花肉（油不用太多，五花肉也会出油）。

4、倒入大蒜和芹菜炒软，加盐调味，加水煮至收汁。