桂花白茶是什么茶（桂花茶正宗特级白茶）

桂花白茶是花茶的一种，是采用优质白茶为茶胚，配以吐芬芳的桂花原料，经过拼合、窨制而成，工艺尤为复杂、考究，是白茶的一个创新，其成品茶既有白茶的甜爽，同时兼具桂花的芳香，饮之，滋味爽口甜爽，香气馥郁持久，且耐泡程度较高。

桂花白茶，茶基选用的茶树品种是白叶一号，这种白茶中氨基酸含量高，鲜爽度自然也高。而想要将桂花与白茶完美融合，就不得不采用窨制工艺。窨制工艺在花茶的制作中历史悠久，但在白茶里还是一个新举措。

桂花与白茶的结合并不是简单的搅拌，而是要让两者你中有我，我中有你。因此，桂花白茶的制作工序相对繁杂，但效果卓越。

白茶充分吸收了丹桂的香气，制作后的茶汤桂花花香明显，肆意张扬。而白茶原本的滋味在桂花香之后逐渐显露，整个茶汤极富层次感。桂花与白茶巧妙结合，暖桂飘香，味甘清爽，入口清润舒心，回味无穷。

顾名思义，桂花白茶就是用桂花和白茶窨制的花茶啦～就比如我们常说的茉莉花茶，其实真正的叫法应该是茉莉花绿茶～