炸鹌鹑蛋做法简单

用料

鹌鹑蛋 50个

面包屑 50克

白砂糖 适量

食用油 适量

柠檬汁或白醋 2滴

番茄酱 1勺

做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋冷水下锅，中火水开8分钟

步骤 2

关火后直接捞出洗个冷水澡很好剥壳哦

步骤 3

其中10颗鹌鹑蛋（也可以直接用鸡蛋代替，鸡蛋看情况用量）磕碗里打散，挤两滴柠檬汁或白醋，加适量白砂糖搅拌均匀，将剥好的鹌鹑蛋粘鸡蛋液后粘面包屑

步骤 4

热锅热油，不知道啥时候该放鹌鹑蛋的可以用筷子伸油锅中，当筷子放入冒泡泡就可以放下去炸了

步骤 5

家里有番茄酱的可以直接用，没有的也无妨，干吃也超级好吃