自制辣椒酱可以储存多久（自制辣椒酱长期存放方法）

自制辣椒酱，如果辣椒酱发酵了，放在冰箱可以储存半年之久。做法如下鲜辣椒两公斤清洗干净，去掉辣椒蒂大蒜一公斤去掉蒜皮，清洗干净。鲜姜50克，苹果一个去掉苹果核，盐味精各适量。

把所有食材放进搅拌机内，搅成酱。放入密闭的容器中放在冰箱。