宝宝蝴蝶面是一种适合婴幼儿食用的小米面,口感柔软易于消化,并营养丰富。下面是制作宝宝蝴蝶面的步骤:
所需材料:
1. 宝宝蝴蝶面200克
2. 竹笼或清蒸器
制作步骤:
1.准备好宝宝蝴蝶面,将宝宝蝴蝶面放入清蒸器内,加入适量清水搅拌均匀。
2.将清蒸器放入加水的电饭锅内,水位不要超过清蒸器的底部,大火蒸约20分钟(时间根据面条的大小和自家蒸锅的大小来决定)。
3.取出蒸好的宝宝蝴蝶面,用冷水冲洗掉表面的粉糊,将面条沥干水分即可。
温馨提醒:煮宝宝蝴蝶面时一定要注意添加适量的水,以免留下面粉还未沉淀的糊状物。并且,煮好蝴蝶面后可以搭配适当的食材和调料来为宝宝营养搭配,如鸡蛋、菜心、胡萝卜丝等,味道更加丰富。