湖南农村野生动物品种（湖南野生动物一览表）

1. 中华秃鼠：中华秃鼠是湖南的特有物种，也是中国的特有哺乳动物之一。它们生活在山地、岩石和树荫下，以昆虫、果实和坚果为食。

2. 白鹇：白鹇是一种鸟类，也是湖南的特有物种之一。它们栖息在山地森林和草地上，以植物的嫩叶、果实和昆虫为食。

3. 水鹿：水鹿是湖南的一种大型哺乳动物，生活在湖泊、河流和湿地附近的草地和稀树草原中。它们以草本植物为食，有时也会进食水生植物。

4. 蓝腹鲇：蓝腹鲇是湖南的一种淡水鱼类，分布在湖泊、河流和湿地中。它们以小型水生动物和植物为食。

5. 大鲵：大鲵是中国的特有两栖动物，也称为巨型鲵。它们生活在湖泊、河流和山溪中，以昆虫、蜘蛛、蚯蚓等为食。

6. 金钱豹：金钱豹是湖南的特有物种之一，属于国家一级保护动物。它们主要生活在山地和森林中，以小型哺乳动物和鸟类为食。