墨鱼瘦肉汤正宗做法（墨鱼瘦肉汤的正确做法）

主料：

瘦肉30克

墨鱼10枚

辅料：

生粉适量

盐适量

味精适量

1. 瘦肉剁碎加入少许生粉搅拌均匀备用。

2. 肉揉成肉丸。

3. 把肉丸扔入瓦罐内。

4. 肉均匀平铺于瓦罐底部。

5. 把泡去杂质的墨鱼放入罐中，加满调制好的汤水。

6. 用锡纸封口。

7. 放入瓦缸内。

8. 先用大火煨30分钟，然后用小火煨4 小时左右即可拿出食用

主料：

墨鱼干一只

莲藕一节

瘦肉适量

莲子适量

辅料：

食用油少许

盐适量

鸡精少许

1. 莲子清洗一下浸泡一会儿备用。

2. 墨鱼干提前浸泡好剪成小块，放入锅中加少许油煸炒一会儿。

3. 瘦肉洗净切成块状放入电压力锅内。

4. 莲藕去皮切成块状。

5. 把食材全部放入电压力锅内，加入适量纯净水，盐。

6. 启用电源，按煲汤键操作。

7. 时间到调至保温键焖一会，调入少许鸡精即可