方便面是怎么制成的(方便面制作过程全曝光看完惊呆了)

方便面是怎么制成的(方便面制作过程全曝光看完惊呆了)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-25 06:27:25

方便面是怎么制成的

方便面是通过以下步骤制造出来的:

1. 原材料采购:采购面粉、淀粉、食盐、油脂、调味料等原材料,并对其进行筛选和清洗。

2. 面粉加工:将面粉加水,经过揉面、搓条等工序,制成方便面用的“料条”,再经过预蒸制成半成品。

3. 晾干:半成品方便面经过晾干,将其内部分子拉伸,形成弹性。

4. 热油炸:将晾干的方便面放入高温油锅中炸制,制成球化的方便面。

5. 调味包制作:根据不同口味的需求,将调料和食品添加剂混合制成调味包。

6. 包装:将热油炸的方便面和调味包混合后,装入袋中,进行封口、贴标等包装工序。

以上就是方便面的基本制作工艺流程,不同厂家的具体制造工艺可能会有所不同,但总体上差别不大。

方便面的制作过程

1. 正规企业在生产方便面时都会选择质量好的面粉,然后用专用工具加水,把它们合成面团,容园以后会传送到专业的醒面区中。在面团醒好以后,车间内上下伸缩的压力管会把面团制成长长在面片,再用切刀把它们切成几字形的面条,最后才会制成我们看到的面饼。

2. 方便面在制作过程中制成,我们看到的面饼,以后并不是直接入油锅炸至,这时他还有一个蒸制的过程,需要把制好的面饼直接放到蒸箱中,利用高温和蒸气,把面饼蒸熟。现在的,方便面生产企业已经实现了现代化,面饼从蒸箱的这一端进入另外一端输出时就已经完全熟透。

3. 方便面的面饼蒸熟以后,才开始入油锅炸制方便面。方便面油炸以后保质期会明显延长,而且它的色泽和味道都会变好很多。

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