沙拉酱是用生蛋黄做的吗 为什么我做的沙拉酱是黄色的（沙拉酱的制作方法不用生鸡蛋）

当然是蛋黄做的，首先说明的是蛋黄沙拉酱是属于咸口味的沙拉酱，一般颜色偏黄，而普通的香甜沙拉酱就是用鸡蛋打出来的，而蛋黄沙拉酱用蛋黄做出来的一点都不奇怪的。

是浅黄色的。 用蛋黄,加色拉油也行,最好是豆油,在做沙拉的时候最好放一点盐和糖,口味会好一点。