马斯卡彭冰冻以后解冻能用吗（冻的马斯卡彭解冻后可以立即用吗）

无法使用

马斯卡彭冷冻后是无法使用的,因为马斯卡彭的含油量比较高,属于软质新鲜奶油奶酪,所以冷冻后会导致马斯卡彭油水分离,继而产生沉淀,并且会使马斯卡彭的变味。