冰糖百合的做法（百合炖冰糖的正确做法）

制作材料

主料：梅子50克,百合150克

调料：冰糖200克,糖桂花15克

制作步骤

1.将百合入笼中蒸透，取出滗去水待用；青梅切开。

2.锅置中火上，加入400克清水，放入冰糖、桂花，待糖化汁浓时加入百合、青梅，待青梅、百合漂浮于汤面时，出锅装入汤碗内即可。

1、将洗好的百合瓣儿放至炖锅，加入适量清水没过花瓣；

2、水开后依照个人口味适量放入冰糖；

3、盖上盖子小火焖煮，等到百合呈透明状就可关火。