煎木薯粉饼一定要开水烫吗（煎木薯粉最简单的吃法）

是的。

1.木薯粉要用滚开水和面，一点点加水用筷子搅拌，不能太多水同时加入糖，揉成团，会很烫注意安全，如果粘手就是水多了，可以戴上透明手套。

2切剂子，做成适合大小擀薄，放入红豆沙做馅，像饺子一样合包起来不用皱褶，

3.锅里放点油热起放入，慢慢煎至金黄发硬，翻面煎至两面金黄，会感觉硬皮就是了，熟了装起就可以开吃啦。