洗菜区和炒菜一样高好吗（厨房洗菜与切菜区为什么要分高低）

洗菜区和炒菜区最好保持相同的高度。这样可以确保在烹饪过程中的顺畅操作，避免不必要的弯腰或过高的姿势。

保持相同的高度还可以提高工作效率，减少疲劳和不适。此外，统一的高度还可以提供一致的工作环境，方便厨师在不同区域之间进行流畅的移动和操作。

因此，为了舒适和效率，洗菜区和炒菜区最好保持相同的高度。