怎样腌制甜余甘果（余甘果怎么腌制效果最好）

用料

新鲜余甘 适量

咸杨梅 适量

盐 适量

冰糖 适量

做法步骤

步骤 1

买新鲜的余甘，用冷开水洗干净，加适量的盐搓搓，放置一天后，会生出许多水

步骤 2

生出的水不用倒掉，直接加冷开水淹没余甘，放置一天。

步骤 3

捞出余甘，加冰糖适量，加咸杨梅适量。最后倒入冷开水，合上盖子，几天后就可以吃了，甜度如果不够可慢慢加。