新买的陶瓷炖罐怎样才能不裂（新买的陶瓷罐怎样处理才能用）

防裂的办法是：

1.瓦缸使用前要预热把缸内水分全部焙干，二三天小火烘缸，再使用。

2.装罐时汤和水不能掉到缸内，在加温时缸外不能搞到冷水，加温时10-20度的慢加温不能急加温。

防裂注意事项：开裂指陶瓷制品上有大小不同的裂纹。其原因是(瓦缸)里内和缸壁内水分太高（大于5％以上），预热升温和冷却太快，导致陶瓷制品内外收缩不匀，会造成陶瓷制品开裂。