没有炸粉可以用什么代替(炸粉可以用什么粉代替呢)

没有炸粉可以用什么代替(炸粉可以用什么粉代替呢)

首页维修大全综合更新时间:2025-03-01 06:44:51

没有炸粉可以用什么代替

可以用生粉代替

生粉是可以用来油炸的,生粉用来给肉类上浆时,可以防止肉的水分和营养过分流失,生粉一般用来挂糊,比如锅包肉,需要用生粉,调成糊,包在肉上,经过油炸形成脆壳,如果是单一放面粉,吃起来会非常的硬不脆。

可以用面粉加淀粉代替。

生粉(玉米淀粉)让口感又香又酥,而红薯淀粉能增加酥脆,但用多了口感就硬,所以还需要加些面粉,

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