六必居酱黄瓜腌制方法（六必居酱黄瓜的腌制方法视频）

1.

首先准备黄瓜500克，如下图所示。

2.

接着再把黄瓜切成五厘米的长段，如下图所示。

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然后再把黄瓜切成五厘米的长条。

4.

500克的黄瓜里面放入250克食用盐，用手抓拌均匀。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油30毫升，中火加热到六成热。

6.

接着放入干辣椒30克，花椒30克，煸炒出香味。

7.

然后再放入姜片30克，蒜片15克。

8.

接着加入生抽50毫升，老抽20毫升，熬制三分钟即可。

9.

三分钟以后直接关火，倒入到刚才的500克黄瓜当中。

10.

直接放置在无水无油的罐子当中，腌制20天。

11.

20天以后直接捞出，六必居酱黄瓜就腌制好了。