鸽子完全生长成熟的时间是六个月大，这时它才会定型不再生长。鸽子的主要生长期是在1个月大的时候，后面生长的幅度会很小。鸽子在4~5个月大的时候就已经性成熟，可以交配生蛋。
幼鸽出壳后一般都是亲鸽哺喂的，若是亲鸽同时哺喂多只幼鸽，可能会出现喂食量不一致的情况，导致有的幼鸽体型更大，而其他进食量少的幼鸽就会生长的慢一些。
1、1周期40—45天，分为配对期、孵化期、育雏期3个阶段。
2、配合期鸽子发育成熟后，饲养者有目的地将雌雄鸽配成一对并关在一个笼子中，使它们逐渐产生感情至交配产卵的这段时间称为配合期。大多数鸽子，在这段时间里都会建立感情，结为恩爱“夫妻”，彼此和睦相处，共同生活和生产，一直到老。这段时间大约10～12天。
3、孵卵期 配对成功后，即交配并产出两枚蛋，而后由雌雄产鸽共同轮流抱窝直至破壳出雏的这段时间，称为孵卵期或孵化期，一般大约需要17～18天。
4、育雏期自仔鸽破壳出生至乳鸽独立生活的一段时间称为育雏期。大约需要20～30天。鸽子不像鸡一样，雏鸡破壳后即可离开母鸡自己觅食而独立生活，仔鸽则不然，它要靠父母亲鸽产生鸽乳，轮流口对口的哺喂。在此期间，亲鸽再次交配，于乳鸽2～3周龄时，又产出一窝蛋。
5、乳鸽生长发育到3～4月龄，基本上已经成熟，出现发情、交配表现，并具有繁殖能力。但此时不能配对繁殖，应等到发育完全成熟后，才能令其配对繁殖。
