等煮好放白糖，要是用冰糖在煮的中间放这样可以让冰糖充分溶化入味喝起来甜甜的，夏天到了是喝绿豆汤的时节又解渴又解署去火，是优选饮品。
煮绿豆汤最好放冰糖，冰糖比较降火，它的热量也比白糖要低，吃了不会容易发胖，放冰糖时要等到绿豆汤煮好后关火再放入，利用汤里的温度来融化冰糖
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