麻辣香锅调料适合做什么菜（麻辣香锅调料最简单做法）

麻辣香锅小龙虾

　　主料：

　　小龙虾(10只)

　　调料：

　　葱(适量)、洋葱(适量)、蒜(适量)、土豆(适量)、红辣椒(适量)、胡萝卜(适量)、豆角(适量)、生姜(适量)、麻辣香锅调料(适量)

　　制作步骤

　　1、准备好材料。

　　2、洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。

　　3、切好蒜、辣椒、葱、姜。

　　4、龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。

　　5、锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。

　　6、锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

　　7、加入麻辣香锅调料炒香。

　　8、加入小龙虾炒，淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续炒一炒，最后加入蔬菜炒匀出锅。

　　小窍门：做时也可以不用油炸，用水煮熟炒也可以，这样减肥啊。

以下是一些适合用麻辣香锅料做的菜品：

麻辣香锅鸡：将鸡肉切块，配以土豆块、胡萝卜块、豆皮、木耳等蔬菜，加入麻辣香锅料翻炒，口感麻辣香浓。

麻辣香锅牛肉：将牛肉切成片，配以豆皮、豆角、芹菜等蔬菜，加入麻辣香锅料翻炒，口感鲜嫩麻辣。

麻辣香锅羊肉：将羊肉切成片，配以土豆块、豆皮、豆腐等蔬菜，加入麻辣香锅料翻炒，口感香辣鲜美。