松树蕈油是一种具有独特风味和药用价值的食用油。它可以用于烹饪和调味，增添菜肴的香气和口感。
你可以将松树蕈油用于炒菜、烤肉、烘焙等各种烹饪方式中。此外，你还可以将其用作沙拉酱、蘸料或调味品，给食物带来特殊的味道。在使用时，只需适量加入食物中即可，不需要过多。记得存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。总之，松树蕈油是一种美味健康的食材，可以根据个人口味和喜好进行使用。
用料
松树蕈 1000 克、盐 适量、姜 几片、花椒 一把
步骤 1
松树蕈剪根，清洗，洗净后，用盐水浸泡1小时，再用清水冲洗一下，把大的蕈剪成小块的
步骤 2
蕈滤水后，放入锅中（先别放油），开中火，稍煮一会会儿
步骤 3
蕈受热后会出水，这时，把锅中水倒掉（这水很鲜，可作高汤用)
步骤 4
另起油锅，小火，放菜油，放花椒，爆香后，捞出花椒（花椒注意早点捞出，别炒焦）
步骤 5
把爆香的菜油倒入蕈中，一开始可以开大火熬，用铲子稍作翻炒，别糊底，然后中小火熬，泡沫少时，蕈看起来有点收缩时，就差不多了（蕈也不要熬的太干，太干口感不好），出锅前，洒一勺盐搅拌一下
步骤 6
待凉后装瓶即可。瓶子事先做好消毒处理（可放烤箱110度烤20分钟，也可放消毒柜杀菌，或用酒精消毒均可）。
