元宵蒸多长时间再炸最好吃（元宵在炸之前蒸几分钟）

想吃炸元宵 还不蹦油的方法是。首先得把元宵放蒸锅里大火 蒸五  六 分钟 不用蒸熟 拿出来凉一会儿。然后再烧油  油温七成热 下锅 中火炸5分钟就好了。