糖尿病可以吃茄子吗（二型糖尿病寿命）

糖尿病患者是可以吃茄子的，但是最好要选择好烹饪的方式，红烧或者鱼香茄子都不适合糖尿病患者吃的，因为茄子本身在烹饪的时候就会吸收很多的油脂，所有患者在吃完茄子后血糖升高的程度比吃别的青菜更为明显，最好是吃一些绿叶子的蔬菜，是对糖尿病人有好处的。