苦瓜两三天吃一次就好，1苦瓜一天吃多少合适建议一天吃200-300克左右即可。苦瓜味苦，含有大量的苦瓜素、苦瓜皂苷、维生素、糖苷以及钙、钾、铁
苦瓜的营养成份很高，还有清热解毒的作用，在燃热的夏天吃上点凉拌苦瓜，还是比较爽口的一道凉菜，可以先把苦瓜切片放在冰箱冷藏室里一个小时左右，拿出来放入蜂蜜拌一下就可以了，也可以用酱油大蒜凉拌，一周吃上二次就可以了
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