去除内脏：把海胆的海胆外壳去掉，然后再把海胆的内脏一并清洗干净，然后再装入保鲜膜内，放入冰箱冷冻，也可以减季屈伐慢海胆的变质速度。
盐水和海胆，用密封袋放入，阴凉处即可，延长保存期，但是时间不要太长了容易营养流失
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