大葱烩豆腐的做法有哪些（大葱炖豆腐最好吃的做法）

大葱烩豆腐是一道简单易做、味道鲜美的家常菜。首先，将豆腐切成块，放入开水中焯水，捞出备用。

接着，将大葱切段备用。

锅中加入适量油，放入葱段爆香，加入豆腐翻炒，倒入适量水煮开，放入盐、鸡精、料酒等调味料，小火煮10分钟左右即可出锅。如果想要口感更加鲜嫩，可以加入少量鲜鸡蛋液，煮至凝固即可。这道菜简单易做，美味可口，适合家庭晚餐或下饭菜。