没法做，电饭锅不具备做韭菜盒子的功能
1.面粉倒入盆中。
2.慢慢倒入热水用筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团放一边醒一会。
3.利用面团醒发时间拌馅:把鸡蛋打撒，锅中放适量油烧热后，放入鸡蛋炒熟，翻炒过程中用铲刀把鸡蛋捣碎。
4.再把虾皮倒入鸡蛋中翻炒均匀，盛出备用。
5.韭菜提前洗净控干水份，切碎后放入盆中，倒入适量油拌匀。
6.在炒好的鸡蛋虾皮中放入一勺蚝油拌匀。
7.再把鸡蛋虾皮倒入韭菜中拌匀。（虾皮的咸度基本够了，我没再加盐。如果虾皮放的少，可适量加些盐。）
8.把面团揉匀后切成均匀的剂子，要比饺子的剂子大哦！
9.擀成饼皮后放适量馅。
10.先把中间捏上。
11.再把两边捏严，也可以像包饺子一样捏出褶来。
12.用手轻轻拍扁。
13.锅中放适量油，把包好的韭菜盒放入锅中小火烙制，烙成两面金黄即可。
非常美味的韭菜盒子
用料
面粉 500克
韭菜 1把
鸡蛋 2个
食用油 适量
盐 适量
水 300克
虾皮 适量
香油 0.5勺
做法步骤
1、500g面粉中放入5g盐，增加面的筋性
2、加300克的温水，水温要60度左右，揉成光滑的面团，醒40分钟
3、韭菜切碎，加入食用油搅拌均匀，再加入煎好的鸡蛋碎，虾皮，盐，喜欢吃香油的可以加点，搅拌均匀
4、醒好的面不用揉，直接分成大小均匀
5、揉成圆形，把面擀成圆形
6、直接包成韭菜盒子，大家也可以不用弄花边，那样比较简单
7、电饭锅烧热刷油，把韭菜盒子放入锅里面，上面刷油保持面的水分
8、两面煎至金黄，鼓起来就好了
9、美味的韭菜盒子就做好了，赶紧行动起来吧
