应该是猪油。其次是牛油，在六七十年代老百姓的生活十分艰苦，食用油都是每月定量购买，不够吃的。所以大家买猪肉都要肥的。
猪油是动物油中最香的一种油，猪油渣加上盐，也可以配上白糖一起吃，也可以用猪油炒青菜，会使青菜油光水滑，口感爽滑！
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