咖啡做拉花（100种咖啡拉花图解）

首先要萃取浓缩咖啡，必须有油脂的咖啡才行，牛奶必须选全脂的新鲜牛奶。

然后把牛奶倒在拉花杯里，用机器打出奶泡。

最后的关键点就是倒牛奶的手法，将杯子倾斜45度，牛奶注入到六七分满的时候，开始摆正咖啡杯面，利用手腕的力量左右摆动拉花缸，使它充注出半圆形的图案。八九分满的时候，开始慢慢地往前收，往前提起来，一杯心形拉花制作完成了。