长豆角拌饭家常做法（豆角饭最正宗的做法）

主料：

长豆角适量，大米适量，酸菜适量

辅料：

生抽适量，盐适量，鸡精适量，油适量。

1. 把豇豆洗干净，摘成段，装盘备用。

2. 把大米洗干净，倒掉水，备用。

3. 锅内倒入油，烧热，再倒入豇豆，翻炒。

4. 倒入大米翻炒，倒入生抽。

5. 倒入酸菜丝，继续翻炒。

6. 倒入盐，鸡精，继续翻炒均匀。

7. 把炒好的大米倒入电饭锅内，用勺子把米粒摊平，再倒入适量的水。

8. 按下煮饭键，煮熟就可以了。

长豆角肉末拌饭的做法步骤

步骤 1

1，肉末里放大量蒜末，2片姜末。倒入生抽老抽半勺，料酒（来点盐）。腌10分钟后炒熟断生 2，油锅内放入大量蒜末和小米辣（3-5个碎末），倒入长豆角后翻炒断生（加点水），适量盐 3，倒入肉末后翻炒，放点花椒，蒸鱼豉油（或者生抽） 4，倒入米饭里搅拌