摆摊小笼包能一直蒸吗（小笼包蒸好了一下子卖不掉怎么办）

不能

这个小笼包的面皮是很薄的，不能一直放在蒸锅里面蒸。她蒸的时间太长了，面皮就容易破掉。而且吃进去口干，软塌塌的不好吃。所以我们在蒸小笼包的时候。大约蒸十分钟左右就可以了，不要太长时间，记得锅里放足量的水，烧开以后再蒸，这样口感最佳。