猪肝不洗也是可以吃的，因为在炒的过程中已经经过了高温消毒，但是建议还是切好之后用清水冲洗一次，这样可以去掉猪肝的腥味儿。
可以吃的，因为猪肝不洗蛋白质含量高，碳水化合物丰富，吃了可以锻炼舌头上的多巴胺分泌，还能快速恢复身体体力，促进骨骼发育
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