南瓜面包家常做法

主料

南瓜适量

面粉300g

鸡蛋2个

辅料

五珍粉2包

酵母粉3g

白糖1勺

盐适量

食用油适量

肉松适量

黑芝麻适量

南瓜面包的做法步骤

1.首先准备适量的南瓜，去皮洗净，切成薄片，放入盘中，上锅蒸10分钟。

2.蒸好的南瓜中，打入2个鸡蛋，把南瓜压成南瓜泥

3.把南瓜泥倒入300g面粉中，加入3g酵母粉、适量食用油、五珍粉2包、白糖1勺、盐少许。

4.然后搅拌均匀，直到没有干面粉颗粒。

5.用保鲜膜把盆封好，发酵至2倍大。

6.发好的面团拿出来，放到面板上，不用揉，整理成长条状。

7.然后切成8个小剂子，每一个小剂子从外向里延展拉伸，做成馒头形状。

8.在电饭煲里刷一层薄油。

9.把做好的面团挤一挤，放进去，然后盖盖，发酵20分钟。

10.20分钟以后，打开煮饭键就可以了。

11.到时间电饭煲跳闸以后，把电饭煲内胆拿出，把五珍粉面包倒扣到面板上，喜欢吃肉松的宝宝可以撒一些肉松和黑芝麻在上面哦