水果店糖炒板栗怎么弄（广州糖炒板栗教程视频）

糖炒板栗是一道非常受欢迎的小吃，下面是糖炒板栗的制作步骤：

1. 准备材料：板栗、白糖、食用油。

2. 处理板栗：将板栗洗净，用刀在板栗上划一个小口，方便入味。

3. 炒制：热锅凉油，放入板栗，小火翻炒，直到板栗表面变得油亮。

4. 加糖：加入适量的白糖，继续翻炒，直到糖融化，板栗表面均匀地裹上一层糖。

5. 加水：加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮 15-20 分钟，直到板栗熟透。

6. 收汁：打开锅盖，大火收汁，直到汤汁浓稠，板栗表面呈现出焦糖色。

7. 出锅：将糖炒板栗出锅，装盘即可。

需要注意的是，在炒制过程中要不停地翻炒，以免板栗糊锅。另外，糖的用量可以根据个人口味适量调整。