牛肉里脊怎么做既简单又好吃（牛肉里脊的10种做法）

准备食材：牛里脊肉150克、大葱1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、食用油适量。

1、牛肉洗净切成薄片，加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。

2、蒜切末，姜切丝，大葱切寸段备用。

3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末和姜丝炒出香味。

4、加入牛肉爆炒至变色变白，加入大葱翻炒至断生。

5、根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀即可。

原料：牛里脊500g、大蒜适量、红薯粉适量、生抽适量、生姜适量、辣椒适量。

做法步骤：

第1步、准备牛里脊清洗干净

第2步、切片加入红薯粉生抽腌制片刻

第3步、大蒜辣椒生姜切好备用

第4步、锅中热油爆炒牛里脊片快速盛出

第5步、留下的油炒香蒜辣椒

第6步、加入牛里脊翻炒均匀加入适量盐生抽调味即可