用料：挂面一人份、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g 1、首先先把小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合。
2、锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。
3、再倒入生抽、老抽、糖到锅里，煮至起泡即可关火。
4、然后把葱油酱油汁倒到煮熟的面条上，搅拌均匀即可食用。
5、最后把剩余葱油酱油汁放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用
下面是葱香拌面的做法：
食材：
- 面条（适量）
- 小葱（适量）
- 姜（适量）
- 辣椒油 (适量)
- 酱油（适量）
- 醋（适量）
- 白糖（适量）
- 盐（适量）
- 鸡精（适量）
制作方法：
1. 将面条煮熟并放入冷水中过凉。
2. 热锅凉油，热油放入葱姜末（姜放少许），煸到出香味后加入盐、糖、鸡精、酱油、醋（按个人口味和面条量适量调味），将调料煮沸后熄火。
3. 热锅凉油，加少量生抽（或者醋），放入少量葱花煮沸，加入煮熟的面条，搅拌均匀。
4. 将拌好的面条放进首先熬好的煮好的葱姜汁里拌匀。
5. 加入辣椒油，用餐叉搅拌均匀后即可食用。
食物小提示：
1. 煮面应掌握好煮面的时间，不要过生或过熟。
2. 葱和姜要切成细末，使其更好的渗透到面条里。
3. 可以根据个人口味适量加热油辣椒酱，提高口感。
4. 在调料时注意要先煮沸，这样会更好地调味，口感也会更好。
5. 拌好的面条要多用筷子或叉子搅拌，这样可以更好地将汁料渗透到面条里，融入面条的纹路中。
