生菜炒丝瓜的做法（丝瓜和生菜能一块炒吗）

食材：鸡翅根100克、丝瓜一根、金针菇一把、生菜2颗、红椒2个、葱姜蒜适量

做法：

1，丝瓜去皮切滚刀块，金针菇、生菜清洗干净，红椒切块，姜蒜切片，葱切段备用

2，鸡翅根洗净干净，加盐、胡椒粉、辣椒粉，料酒、生抽、蚝油、生姜拌匀腌制

3，锅热倒油，放姜蒜片进去爆香，再放入鸡肉两面煎熟后盛出装盘备用

4，锅内倒少许油，直接放丝瓜进去炒香后加入开水，放盐、胡椒粉、姜蒜片调味，再放入腌制好的鸡肉和金针菇一起炖，炖到汤浓后加入红椒、生菜稍微煮下关火，放入葱段即可